パティスリーさくら リニューアルオープン！

みなさん、こんにちは
店長の原口です
春らしさも通り越し、日中は汗ばむ日々で
まるでプチ夏日のようです
みなさん、体調管理にはお気をつけ下さい

さて今回は珍しく地域情報です
以前、嫁さんが働いていた柳川のケーキ屋さんが
この度移転し、新しくカフェとして
リニューアルされました
先日、プレオープンとのことで試食に行ってきましたので
ご紹介したいと思います。
場所は柳川の観光名所の一つ”御花”の近くで
近隣ともに情緒あふれる建物が立ち並び
ＧＷ中には水天宮のお祭りとして
船舞台での雅楽演奏が行われます。
その一画にあるのが今回ご紹介するお店となります
実際のオープンではなかったので
細かくはまたご紹介しますが
まずは店内から




















少々レトロ感のある趣きの作りで
オーナーシェフの実家をリメイクしているため
柱や梁は古きよきテイストを演出しています
そしてこちらが注文したランチ





















このチーズオムレツはかなりの絶品です
とろふわで滑らかな口当たり、
チーズのふんわりとした風味と
卵のこくがうまく交差していました
他、スープ、パン、サラダで
どれも細かくこだわってあり
全てにおいて飽きがこない、超オススメなメニューです
もちろん、プリンやケーキ、焼き菓子なども販売する予定で
かつてのさくらファンにはうれしいですよね
みなさんも、柳川に観光に来られた際は
ぜひお立ち寄りください